¿Café si o café no? • Rutinas durante el cáncer

La polémica está servida desde hace años. .

A continuación os facilitamos una lista de estudios sugiriendo ventajas o no del consumo de café.

Y tu: ¿qué piensas? ¿tomas café o té? ¿con cafeína o descafeinado?

Recomendaciones para tomar café si te sienta bien y lo has consultado con tu médico:

• 60 a 90 minutos tras levantarte según la experta en Nutrición Cecilia Lobato
• Tomar café con moderación y sin azúcar blanca (puedes utilizar otros endulcorantes)
• No tomarlo muy caliente
• Utilizar granos de tueste natural y triturarlos en casa justo antes de preparar tu café para aprovechar las propiedades. Dejando el grano más grande
• Cafés de alta calidad o ecológicos.
• Y filtrarlo

Según la ciencia tiene muchos beneficios: menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejor protección para el hígado, disminución del riesgo de determinados tipos de cáncer como el endometrio, hígado o mama, disminuye el riesgo de diabetes tipo 2.

CAFE SI: 

2020 Se demuestran los beneficios del café frente al cáncer de mama

2020 El consumo moderado de café sea asocia con un menor riesgo de deterioro cognitivo

2018. Asociación del consumo de café con la menor mortalidad por variación genética en el metabolismo de la cafeína. 

2017: El consumo de café no está asociado con el riesgo general de cáncer y mostró una relación inversa para reducir el riesgo de varios tipos de cáncer.

2017. El consumo de café se asoció con un menor riesgo de muerte por diversas causas. Esta relación no varió según el país.

2016 No se encuentra evidencia concluyente de un efecto carcinogénico por beber café. Sin embargo, los expertos hallaron que el consumo de bebidas muy calientes
probablemente cause cáncer del esófago en los seres humanos.

CAFÉ con precaución: 

2021 Alto consumo de café a largo plazo y el riesgo de enfermedades cardiovasculares

2021 El consumo de bebidas con cafeína como el café y el té perjudican la salud renal.

2018. American Cáncer Society. Los investigadores dicen que los beneficios son con grandes consumos y que no están claros por lo que hacen falta más estudios.

2016 Café y deterioro metabólico, aumento agudo de la presión arterial y los lípidos séricos.

2010 El ácido clorogénico y el ácido cafeico pueden unirse a COMT soluble humana en el sitio activo de manera similar a los sustratos de catecol estrógeno.

2008 Estimulación del cortisol con la cafeína durante las horas de vigilia. 

Otros artículos:

¿Qué es mejor el café o el té?

Consumo de café, ranking

El valor del café, sostenibilidad, inclusión y cadena de valor mundial

PD: yo era cafetera y no me sentaba bien, me ponía muy nerviosa, así que cambié del café al te verde con limón, y ahora lo tomo como capricho de vez en cuando. Esperamos tus comentarios.

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