Si eras muy cafeter@ y por recomendación de tu médico o por que no te iba bien has decidido buscar un sustituto, hoy te hablaremos de la Achicoria.
La achicoria es una planta que aporta muchos beneficios:
- Propiedades antioxidantes.
- Fortalece el sistema inmune
- Efecto saciante.
- Estimula los jugos gástricos y reduce los gases.
- Tiene mucha fibra ayudando al funcionamiento del tracto intestinal.
- No tiene cafeína ni estimulantes
- Tiene un alto contenido en minerales (calcio, hierro, potasio, magnesio y fósforo) y vitaminas.
- Reduce el colesterol.
- Mejora el sistema circulatorio .
- Ayuda al hígado en el filtrado de la sangre.
- Mejora los dolores por la artritis
Para prepararla como alternativa al café puedes hacerlo:
– Soluble
– Infusionada en una cafetera como el café comprandolo ya preparado
– Comprar la raíz tostada, picarla y ponerla durante 10 minutos a hervir en agua. Luego debes colar la infusión.
– Para endulzar te recomendamos canela o azúcar de coco.
¿La has probado alguna vez?
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